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十大精品素菜,你知道的有几个?
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主料
芦笋 1把
蒜头 1小瓣
盐 适量
油 1小匙
制作步骤
1. 芦笋洗干净,切除底部较粗纤维的部分后沥干,蒜头洗净去皮后切碎。
2. 把芦笋、蒜碎、适当的 盐 与油一起放进调理盘中,用手搅拌均匀。
3. 上面盖上锡箔纸,放进已经预热好的烤箱中。用 200度烤10分钟,或是闻到蒜香味时取出。
4. 不要拿掉锡箔纸,继续闷个5分钟后再拿掉,即可享用清甜的蒜烤 芦 笋~
5. 而且用烤箱来烤芦笋,事先处理很简单,做法更是方便,并且无油烟,非常适合不喜欢油烟味待在 厨房 的朋友们~
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