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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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河南有种传统美食用小鱼做成,先炸后炖,锅底扣个瓷碗是制作关键
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宝宝 营养食谱:豌豆饭!
制作原料:
材料:大米,豌豆,卷心菜,香菇。 调料:盐,胡椒粉。
制作方法:
1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
3.煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
4.这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
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