产后妈妈应该吃什么

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1、红色食品:    

如   红糖     、红枣、红小豆等。红糖指未经精练的粗制糖,除含糖份供给热能外,与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,所含铁量比其它食糖高3-10倍,适合产妇食用。红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,能提高产妇的血色素,帮助产妇   补血     、去寒。

2、鸡蛋:    

鸡蛋的营养价值很高,含   蛋白质     丰富且利用率最高,还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及   维生素     A、B、D 等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此,产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,建议产妇每天吃4-6个为宜。

3、小米:    

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比,小米中铁、   维生素B1     和B2 要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米   粥     有助于体力的恢复。

4、芝麻:    

芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E 等营养素,并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。

5、类:    

鱼营养丰富,通脉   催乳     ,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

6、蔬菜水果:    

蔬菜水果含有丰富的维生素C 和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

7、炖汤类:    

炖汤类营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类( 如猪腿或猪排骨) 煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、   醋     或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。


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