雪莲果发芽了能吃吗

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雪莲果发芽了能吃吗

如果雪莲果只是表面长出了一些芽孢,并且数量不是很多,里面没有变软、没有酒精异味的话,是可以继续食用的。

但是如果雪莲果表面发芽严重,而且伴有发酵、腐烂的味道,这种情况下的雪莲果是不能继续食用的,以免使身体出现腹痛、   腹泻     、   恶心     、   呕吐     、头晕等身体不适的症状。

小贴士:     如果想要避免雪莲果发芽,最好将雪莲果放在2-9度的冰箱中冷藏保存。

雪莲果发芽了能吃吗  

雪莲果的吃法推荐

雪莲果鸡汤    

材料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,   盐     适量。

做法:

1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水;

2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片;

3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时;

4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。

雪莲果发芽了能吃吗  

雪莲果银耳羹    

材料:雪莲果1只、   枸杞     10颗、红枣5颗、   冰糖     8颗、银耳一朵

1、取出一颗糯耳,洗一下,放入清水里泡上1小时;

2、糯耳泡好后,用剪刀剪去根部,然后把剩下的撕成一小朵,一小朵;

3、再取出雪莲果,洗干净外皮,再用削水果的刀削掉外皮;

4、削掉外皮后,将雪莲果削成一小块一小块的;

5、把冰糖备好,枸杞和红枣洗干净备用;

6、放水进锅里,把糯耳放入,大火煮开;

7、煮开后,再把雪莲果和红枣放入,可以转中火或小火继续煮;

8、大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入,小火再煮10分钟,然后可以关火。


 

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