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所属菜系:鄂菜 · 荆州菜 · 热菜 · 快餐
制作方式:炒 · 酱 · 烧 ·
原料:植物油 · 鸡蛋 · 鸡
配料:大蒜 · 青椒
调料:盐 · 酱油
青椒炒蛋
材料:青椒,鸡蛋,大蒜,酱油,盐
材料准备:青椒切碎,鸡蛋拌匀
1、锅底烧热,倒入植物油,加少许盐,放入青椒炒熟,盛起。
2、倒入植物油,放入鸡蛋炒熟。
3、加入已炒好的青椒,蒜末,倒入酱油,翻炒即可。
这道菜好吃、材料简单、做法简单,适合大众。
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