春季宝宝补钙食谱推荐

  牛奶     、   鱼     、海带、   虾     米、豆类、紫菜这些食物是妈妈们经常为宝宝做的，妈妈都知道宝宝营养要均衡，但有的妈妈发现，宝宝缺钙了，今天小编为大家介绍一种春季宝宝补钙的食谱，一起学习吧。  

我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及     植物    纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此，对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍几例含钙量较高的食谱以供。

  松子毛豆炒干丁  

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，     枸杞    子10克，精     盐    、糖、     味精    、麻油、高汤适量。

制作：1.将松子入锅     上火    炒香备用。

2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。